�lelmiszeripari v�d�g�zok

Mivel a kemik�li�k �s az �lelmiszerek nem azonos m�d�n ker�lnek el��ll�t�sra, kifejlesztett�k ALIGALTM term�keinket, hogy megfelelj�nk az �lelmiszeripar t�masztotta k�l�nleges min�s�gi k�vetelm�nyeknek. ALIGALTM - a helyes v�laszt�s a V�D�G�ZAS CSOMAGOL�SRA (MAP).

Az ALIGALTM az AIR LIQUIDE �lelmiszeripari g�zainak �s szolg�ltat�sainak nemzetk�zi m�rk�ja, amely k�l�n�sen az italok �s �lelmiszerek feldolgoz�sa �s csomagol�sa sz�m�ra fejlesztett�k ki.. Palackban, palackk�tegben (b�ndel), vagy tart�lyos form�ban �ll �gyfeleink rendelkez�s�re.

ALIGALTM a biztos min�s�g�rt

ALIGALTM eleget tesz folyamat ellen�rz�snek �s a min�s�gbiztos�t�snak a termel�si folyamat sor�n. Az ALIGALTM term�kek min�s�ge garant�lt az al�bbi szempontok alapj�n:

A nyersanyag min�s�ge:
A g�zok modern, min�s�g-biztos�t�ssal rendelkez� termel��zemben ker�lnek el��ll�t�sra �s palackoz�sra.
A g�zok sz�ll�t�s�nak min�s�ge:
Teljes el�vigy�zatoss�g mellett �rizz�k meg az eredeti term�kek (g�zok) kiv�l� tisztas�g�t, mind a palack t�lt�s sor�n saj�t �zem�nkben, mind sz�ll�t�s k�zben, illetve a tart�lyokban v�s�rl�ink telephely�n.
Rakt�roz�s a t�lt��zemekben �s lerakatokban:
A g�zok, �zemek, lerakatok enged�llyel rendelkeznek �s megfelelnek az �rv�nyben l�v� el��r�soknak (EC standards).

Melyik g�z?

Az ALIGALTM egy m�rkan�v, g�zok �s g�zkever�kek m�rkaneve.
Al�bb egy r�vid �ttekint�st l�that az egyes g�zok hat�sair�l:

Nitrog�n (N2)
A nitrog�nt legf�k�pp az oxig�n kiszor�t�s�ra haszn�lj�k csomagol�skor, ezzel megel�zve a term�k oxid�ci�j�t. A nitrog�n semleges, szagtalan g�z �s kev�ss� old�dik a v�zben �s a zs�rokban.
A nitrog�nnek nincs k�zvetlen bakt�rium- �s gombaszaporod�st g�tl� tulajdons�ga.

Sz�n-dioxid (CO2)
A sz�n-dioxid bakt�rium- �s gombaszaporod�st g�tl� szer Lelass�tja �s cs�kkenti az oxig�nt ig�nyl� bakt�riumok �s gomb�k sejtburj�nz�s�t, k�l�n�sen oxig�nhi�ny eset�n. Akkor igaz�n hat�kony, ha koncentr�ci�ja meghaladja a 20%-ot. A CO2 nagyon old�dik a v�zben �s a zs�rokban. Ez a tulajdons�ga el�id�zhet n�mi savas �zt, ha a CO2 haszn�lata nem megfelel� ar�ny� a kever�kben.

Oxig�n (O2)
Az oxig�nt haszn�lj�k r�szben a v�r�s h�sok sz�n�nek meg�rz�se �rdek�ben �s megel�zi az anaerob szervezetek sejtburj�nz�s�t (pl. friss halakn�l).

Argon (Ar)
Az argon k�miailag semleges, szagtalan, �ztelen g�z.
Az argon "nehezebb" a nitrog�nn�l, �s olyan �rz�keny term�kek v�delm�re haszn�lj�k els�sorban, mint a bor.
Az argon a nitrog�nhez hasonl� tulajdons�gokkal rendelkezik �s nincs hat�ssal a mikroorganizmusok n�veked�s�re.
Enn�l fogva az argon haszn�lhat� v�d�g�zk�nt a nitrog�n helyett a legt�bb alkalmaz�s ter�let�n. Az old�konys�ga (k�tszerese a nitrog�n�nek) �s bizonyos molekul�ris jellemz�i k�l�nleges tulajdons�gokat k�lcs�n�z neki a z�lds�gek csomagol�sa ter�n. Bizonyos k�r�lm�nyek k�z�tt lelass�tja az anyagcsere folyamatokat �s jelent�sen cs�kkenti a term�k l�gz�s�t.

G�zok �s Szolg�ltat�sok

Kapcsolat

AIR LIQUIDE Hungary Ipari G�ztermel� Kft.
H-1013 Budapest, Krisztina krt. 39/b
Tel: 06-1-339-8650, Fax: 06-1-339-8649
sales@airliquide.hu

Palackos logisztika
Fax: +06-1-239-40-60
logisztika.hu@airliquide.com

Aj�nljuk figyelm�be

Labor �s Analitika
Az Air Liquide jelent�s tapasztalatokkal rendelkezik a laborat�riumi �s analitikai c�lokra alkalmazott g�z-term�ksk�la k�n�lat�ban.Az Air Liquide Eur�p�ban a laborat�riumi �s elemz�si piacon k�zel 20.000 �gyfelet tudhat mag��nak. Ezen alkalmaz�sokra haszn�lt palackok t�lt�se 44 tisztag�z- �s g�zelegyt�lt� k�zpontban t�rt�nik, k�z�l�k 14 magas szinten specializ�l�dott, �s csak nagy precizit�s� elegyeket �ll�t el�.

...r�szletek